Un equipo de Univision Noticias documentó fotográficamente el final de la larga jornada a pie de un grupo de inmigrantes irregulares, en su mayoría de origen maya-guatemalteco, cuando, exhaustos, llegaron el desierto de Arizona, en territorio estadounidense.
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De acuerdo con lo reportado por el periodista Pedro Ultreras, los guatemaltecos se emocionaron al saber que se encontraban en territorio estadounidense, ya que originalmente estaban desorientados. Dentro del grupo hay niños y madres de familia.
La señora Floridalma Pioch, quien viajó junto a sus dos hijas menores de edad. Ella denunció ser víctima de extorsiones en Guatemala y de ser amenazada con que le quitarían a una de sus hijas.
Contrario a lo que se esperaría, cuando se presentaron los agentes de la Patrulla Fronteriza, aunque nerviosos, los inmigrantes también se mostraron contentos de entregarse, pues su intención es pedir asilo en los Estados Unidos.
Luego de dos crisis ocasionadas por la escasez de libretas para pasaportes guatemaltecos, la última generó un retraso en la entrega de aproximadamente 108,000 de este tipo de documentos, quedó inaugurado ayer el primer centro de impresión de pasaportes de Guatemala dentro de los Estados Unidos, con lo que el tiempo de entrega de éstos se reducirá de varios meses a alrededor de una hora.
El Consulado General de Guatemala en Los Ángeles, California, es el primero en contar con este servicio, con el cual se beneficiará a más de un millón de connacionales, explicó la Ministra de Relaciones Exteriores de Guatemala, Sandra Jovel. Desde esta sede, se imprimirán además los pasaportes que sean solicitados en los Consulados de San Francisco y San Bernardino, California, así como los de Tucson, Arizona, además de los que sean tramitados en los Consulados Móviles en estas jurisdicciones.
Adicionalmente se contará con otros dos centros de impresión a partir de esta semana. Uno ubicado en Providence, Rhode Island, y un tercero en Lake Worth, Florida, desde donde se imprimirán los pasaportes que sean solicitados en el resto del mundo.
Otro beneficio adicional será el ahorro en el costo de envío desde Guatemala, el cual es de $15.00, por lo que los solicitantes solo deberán pagar el costo del pasaporte, que continuará siendo de $50.00. Para conocer los requisitos de quienes soliciten por primera vez un pasaporte o sean menores de edad, visite el siguiente enlace: REQUISITOS PARA SOLICITANTES DE PASAPORTES GUATEMALTECOS POR PRIMERA VEZ.
En el caso de las personas que buscan renovar su pasaporte, estos son los requisitos indispensables de acuerdo al Ministerio de Relaciones Exteriores:
Pasaporte vencido
Original y fotocopia del documento con el cual tramitó su pasaporte anterior. Este documento puede ser Cédula de Vecindad con Pre registro, Documento Personal de Identificación (DPI)
Certificado de nacimiento emitido por el Registro Nacional de Personas (RENAP). **El RENAP dispone de varias oficinas en Guatemala.
Primera Dama de Guatemala
inaugura los centros de impresión de pasaportes guatemaltecos en EUA
La actividad de ayer contó además con la participación de la Primera Dama de la República de Guatemala, Patricia Marroquín de Morales, quien declaró sentirse contenta de poder ver convertirse en realidad una promesa ofrecida por su esposo, el Presidente Jimmy Morales, hace poco más de un año. “Quiero decirle a la comunidad guatemalteca que no están solos, que estamos para servirles”, comentó.
Durante el evento se entregaron los primeros cuatro pasaportes impresos en los Estados Unidos a igual número de guatemaltecos, quienes agradecieron la agilidad con que la, como a ellos, se espera que sean atendidos los solicitantes de este documento de identificación.
También estuvieron presentes el Vice-Ministro de Relaciones Exteriores, Pablo García Sáenz; la Sub-Secretaria de Comunicación de la Presidencia de Guatemala, Lucy Barrios; la Vice-Cónsul de Guatemala en San Bernardino, Ana Pineda; representantes del Consulado General de México en Los Ángeles, así como activistas comunitarios guatemaltecos.
La sede del Consulado General de Guatemala en Los Ángeles está ubicada en el 1975 Riverside Drive, Los Ángeles, California 90039. Atienden de lunes a viernes, a partir de las 8 de la mañana hasta las 3 de la tarde. También está abierto el primer sábado de cada mes, de las 8 de la mañana a la una de la tarde. Se recomienda hacer una cita para saber qué requisitos deben llenarse y los documentos a presentar. El número telefónico para realizar citas es 1(844) 805-1011.
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Dice el refrán que “nadie es profeta en su propia tierra”, y a muchos artistas guatemaltecos les ha tocado vivir esa experiencia, por lo que buscan oportunidades afuera de sus países.
Lorenzo Cruz, artista de San Pedro La Laguna, Sololá, ha logrado la internacionalización de sus pinturas, gracias a su constancia y dedicación, además del apoyo de su familia, en especial de su hermano Pedro Cruz, quien además es su promotor. Sus primeras pinturas fueron rechazadas por los encargados de las galerías ubicados en los alrededores del Lago de Atitlán, lugar donde muchos artistas buscan una oportunidad para exponer sus obras.
“Fue mi padre quien me animó a seguir adelante, ante la respuesta negativa de esas galerías, quienes me dijeron que mi propuesta no era buena”, recuerda Lorenzo Cruz.
Han pasado varios años desde esas primeras experiencias, en los que este artista sololateco ha expuesto en diferentes países como Israel, Estados Unidos, Honduras, México, y por supuesto, su país natal Guatemala.
Inspirado por el trabajo de Diego Rivera
La característica principal en la obra de Cruz son las espaldas de mujeres vestidas con los trajes típicos de distintas regiones guatemaltecas.
“Me identifico con las espaldas de nuestras madres indígenas, con nuestros trajes de Guatemaya”, explica.
Antes de dedicarse a la pintura, trabajó en el campo, limpiando sembradíos de maíz y de café. “Después de la escuela, con mi hermano Pedro le llevábamos el almuerzo a mi papá y nos quedábamos ayudándole”, recuerda. “Después, en la secundaria, empecé a rayar mis cuadernos y encontré mi vocación”, añade.
Sus padres lo mandaron a estudiar a la Escuela de Artes Plásticas, en la Ciudad de Guatemala. Sin embargo, por la falta de recursos económicos, no pudo graduarse, ya que los gastos de vivienda, alimentación, útiles escolares, solo terminó 3 años de los 6 que dura la carrera.
“Regresé a mi pueblo y empecé a trabajar. Fue muy duro escuchar que en las galerías me decían que mis cuadritos eran infantiles y no servían”.
Sin embargo, inspirado en la obra del muralista mexicano, Diego Rivera, Cruz encontró también una fuente de inspi- ración en los trajes típicos, las espaldas y las trenzas de las mujeres mayas-guatemaltecas.
Su técnica es pintura al óleo en lienzo con relieve, lo cual crea una sensación visual diferente. Crea la impresión que puede tocarse cada fibra de los tejidos plasmados.
Aprovecha cada que vez visita diferentes pueblos para fotografiar los trajes y el entorno, los cuales plasma en sus obras. En total, ha pintado 25 cuadros de su propia inspiración, los cuales pueden ser apreciados en galerías y en colecciones privadas.
Mientras que su hermano mayor Pedro lo representa y promueve, Lorenzo prepara a su hermano menor Antonio, en la misma disciplina y actualmente es su asistente. Su rutina de trabajo empieza a primeras horas del día. “A las 5 de la mañana ya estoy en mi estudio, hago una oración a Dios y un buen café, son suficientes para empezar”.
La familia de Lorenzo está compuesta por su esposa Rosario su hijo Juan Félix, sus padres Juan y Angélica Cruz, así como sus 7 hermanos.
Con el Lago de Atitlán a poca distancia de su casa, los elementos para plasmar en sus pinturas parecen inagotables. “A veces, cuando duermo, sueño mis trabajos, los cuales después llevo a la realidad”, enfatiza.
Mientras continúa en la búsqueda de nuevos mercados, Lorenzo continúa produciendo pinturas, alguna de ellas por encargos particulares.
Sus obras están expuestas en su propia galería de arte llamada “Cruz Sunu”, en San Pedro La Laguna, a 25 minutos por lancha desde Panajachel, Sololá.
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Por: Bill Esparza Fotos: Wonho Frank Lee Vídeo: Giovanni Bautista-La Voz del Inmigrante
Son las 5 de la tarde en la pequeña Centro América de Los Ángeles y un hombre mueve poco a poco un pesado carro de comida hacia la calle Bonnie Brae, usando todas sus fuerzas en la subida de la Calle 6. Otros llegan con carritos de compras llenos de contenedores con comida preparada, cubiertos desechables y servilletas. Uno de esos carros de supermercado está convertido en un asador para la carne asada estilo guatemalteco.
Los domingos hay al menos 30 vendedores a lo largo de la intersección de Bonnie Brae y la 6, apenas a unas cuadras del sector de vendedores de la Alvarado, que va desde el norte de la Calle 6 hasta los carros de comida guatemalteca que se estacionan alrededor de la Calle 8.
En la Alvarado hay vendedores de hot-dogs y otros platillos centroamericanos, pero mayormente es un lugar para comprar ropa, zapatos, lociones, cargadores de teléfono. Bonnie Brae es el lugar donde los jornaleros compran su plato de hilachas, frijoles y ensalada de coditos por 5 dólares, paches con atol o bistec y longanizas, después de un largo día de trabajo arduo.
Algunos vendedores son regulares, mientras que otros llegan cuando pueden para hacer un “dinerito” extra. “Yo no vengo algunas noches, porque voy a la iglesia”, dice una mujer, mientras coloca unos huevos duros cubiertos de deliciosa salsa de tomate sobre un plato de chao mein.
En la misma esquina hay venderores guatemaltecos de carne asada, longaniza, pollo, costillas y menudos de cerdo bajo una densa capa de humo que recuerda una noche en Panajachel, en el Lago Atitlán.
Los comerciantes de comida vienen de diferentes departamentos de Guatemala como Quetzaltenango, Mazatenango, San Pedro La Laguna, Escuintla, Aguacatán, Santa Cruz del Quiché, entre otros lugares de los que no había escuchado antes.
Desde que el mercado de comida ambulante de la calle Breed en Boyle Height (Este de Los Ángeles) fue cerrado en el 2009, no había existido otro lugar vibrante para comer comida callejera por la noche en Los Ángeles. Y mientras este sector está activo los 7 días de la semana, son los sábados y domingos cuando hay más variedad de platillos.
Invite a sus amigos para compartir esta experiencia y no olvide traer efectivo en billetes de baja denominación.
Esto podrá encontrar en el Mercado Nocturno Guatemalteco en la Pequeña Centro América de Westlake, donde los chapines cocinan con el corazón para la clase trabajadora:
Atoles:
Una gran variedad de atoles, hechos con masa caliente, como arroz con leche o atol blanco.
Caldos:
Los guatemaltecos cocinan deliciosas sopas llenas de vegetales como güisquil, yuca y chipilín. Busque a los vendedores que tienen contenedores de comida y gritan “caldo de res, gallina y caldo de pata”. Acompáñelos con tortillas de maíz y arroz blanco. Si no hay aguacate, puede comprarlo a otro vendedor. El plato de caldo cuesta $5.00.
Dobladas:
Las dobladas guatemaltecos son hechas de masa frita, rellenas de pollo y las sirven cubiertas con salsa de tomate, repollo y espolvoreadas con queso seco. Una orden incluye 4 dobladas para compartir.
Envueltos:
No hay que confundirlos con chiles rellenos. Son ejotes, güisquiles o pacayas envueltos en huevo. Las más comunes son las pacayas, las cuales sirven con una orden de frijoles volteados o colados y arroz blanco, ensalada de coditos y ciao mein.
Churrascos:
Hay algo para todos aquí: carne asada, costillas de cerdo, pollo, menudos de cerdo y longaniza guatemalteca, cocinadas con carbón. Vienen con una orden adicional de frijoles, arroz, coditos o ciao mein.
Para encontrar el carrito de churrascos solo siga el olor a humo hasta llegar a la Bonnie Brae y 6.
Garnachas:
Pequeñas tortillas fritas con carne molida, salsa de tomate y repollo en curtido. La orden viene con 4 o 6 garnachas para compartir con sus amigos.
Pollo y papas fritas:
La sorpresa de la noche es un plato de pollo y papas fritas cocinadas en aceite sazonado con una mezcla de paprica y otras especias, aderezado con mayonesa, salsa de tomate y chile. Tal vez es la combinación del chile con lo dulce de la salsa de tomate y la grasa de la mayonesa que crean un sabor mágico. Un platillo bastante recomendable. Es el mejor platillo por $5.00 o menos en todos Los Ángeles.
Recados:
Los platos típicos de la cocina guatemalteca son llamados “recados” y cada día de la semana se sirve uno diferente. Por $5.00 puede comprar un plato completo que incluye tortillas, frijoles colados o volteados, ensalada de coditos (si, por favor), arroz blanco y ciao mein. Entre las selecciones que puede encontrar están: Frijoles blancos con carne; hilachas; huevos con salsa y pepián.
Tamales:
Van desde los chuchitos, que son tamales al vapor envueltos en hoja de maíz, rellenos de pollo. Pídales que se los tuesten un poco sobre el carbón para que agarren un poquito de sabor ahumado.
Los paches son originarios de Quetzaltenango. Vienen envueltos de hojas de maxán. Están hechos de papas, con rajas de chile guaque, pasas y coloreados con achiote. También encontrará tamales de arroz rellenos de pollo.
Tostadas:
Las tostadas son el platillo dominante de la comida callejera en Guatemala. En la respuesta guatemalteca al taco mexicano. Puede pedir de guacamol, frijol, salsa, pollo, picadillo de carne, ensalada rusa.
Las enchiladas son las madres de todas las tostadas. Son tortillas tostadas con ensalada de remolacha y repollo, culantro picado, salsa de tomate, queso seco y huevo duro.
Este artículo fue publicado originalmente por Eater Los Angeles en la.earter.com. Puede leer la versión original en inglés en: https://la.eater.com/2017/7/6/15930544/ guatemalan-street-market-bonnie-brae-westlake-los-angeles.
Reproducido con autorización de Vox Media Inc.
Traducido y adaptado al español por Giovanni Bautista.
José Ventura es uno de los mayores promotores de la cultura maya-guatemalteca en la Costa Oeste de los Estados Unidos.
Originario de Olintepeque, Quetzaltenango, es Guía Espiritual Maya. Junto a su esposa, Alicia, fundaron hace 15 años el Grupo de Danzas Mayas Ajpop-Tecum, en Los Ángeles, California.
Su familia está compuesta además por 5 hijos y dos nietos, a quienes transmite todos sus conocimientos ancestrales.
Como Guía Espiritual ayuda a la comunidad con el Sagrado Fuego al presentarlo al Creador durante las ceremonias mayas. Junto a su grupo de danzas, hace presentaciones ante diferentes públicos.
EDÍN MARROQUÍN
“Bendito entre todas las mujeres” Edín Marroquín procreó, junto a su esposa, a 3 hijas. Su nombre es además sinónimo de alta cocina en Los Ángeles, California, pues es el propietario y chef del restaurante Aroma.
“Me sacrifiqué bastante para que mi esposa pudiera dedicarse a cuidar a mis hijas, pues ellas siempre son nuestra prioridad. Por ello me siento satisfecho de las cosas que hemos hecho, lo mejor que hemos podido y la recompensa es verlas realizadas con sus estudios y sus familias”, comenta.
“Como guatemaltecos, les enseñamos nuestros valores, sean humildes pero a la vez orgullosas de sus raíces”, enfatiza.
IGNACIO CHÁVEZ
Originario de Quetzaltenango, Guatemala, Ignacio es un ex-jugador profesional de fútbol, quien ahora funge como manager, junto a su esposa Erica, de las carreras de sus hijos Juliocésar y Belén Chávez.
“Me toca ser padre y madre de mi hija Belén desde hace varios años, cuando mi esposa acompaña a Juliocésar a filmar en otros ciudades. Las ausencias se sienten y aprendí a cocinar y hasta peinar a mi hija”, comenta.
“A nuestros hijos les transmitimos que sean humildes. A como se acostumbra en Guatemala: saludar, decir gracias y por favor. Que no se olviden de Dios y de Guatemala, a que escriban y hablen español”, agrega este orgulloso papá.
ALBERTO GONZÁLEZ
La disciplina y el trabajo en equipo son dos de los valores que Alberto González inculca a sus seis hijos.
La vena artística corre por su familia, ya que mientras sus dos hijas combinan sus estudios con la danza y actuación, los varones cantan y actúan.
González es el manager a tiempo completo y maneja su tiempo para acudir a audiciones casi todos los días.
“Mis hijos se asombran cuando les cuento que en Guatemala me levantaba a las 4 de la mañana a ordeñar a las vacas y luego me iba a la escuela”, resalta.
Busca que sus hijos sean ciudadanos ejemplares y transmitir el mensaje que a él le dieron sus padres.
CHRISTIAN GUZMÁN
Christian Guzmán es el papá de Madison y Nolan. También es el fundador, junto a Yasser Cermeño, de “El Shuko Original”, uno de los food trucks de comida chapina más po- pulares en el Sur de California.
Pero en su camino para alcanzar sus metas como empresario en la competitiva industria de la alimentación, Guzmán ha tenido que sacrificar el tiempo para compartir con su familia, principalmente con su hija mayor, Madison.
“Cuando nació Madison yo trabaja hasta en tres restaurantes, para que mi esposa pudiera cuidar a tiempo completo a mi hija”, recuerda.
Es por ello que su rutina cambió al nacer Nolan. Comparte las tareas del hogar. En las mañanas prepara el desayuno de Madison y la lleva a la escuela. Sus tardes también para sus hijos.
La parte difícil es cuando viaja cada dos semanas de Las Vegas a Los Ángeles a trabajar en “El Shuko Original”.
“Les enseñamos a dar gracias a Dios y les hablamos en español para que sean bilingües”, concluye.
LUIS DE LEÓN
Luis De León aprendió a ser papá a tiempo completo al mudarse a vivir a los Estados Unidos. Ser padre de Liam y Diego requiere de casi toda su energía.
Pero aún así ha encontrado tiempo para continuar con su carrera como periodista, la cual combina con su gusto por la pintura, la locución, la fotografía y su trabajo de tiempo parcial con la popular banda de música folk “Appalatin”, de Louisville, Kentucky.
Con su esposa Shannon comparten su pasión por las causas sociales, principalmente hacia los indocumentados y refugiados.
Es el creador del blog “La Esquina” del programa radial “Acentos”, enfocado a la cultura latina.
MARIO ANTONIO ROSALES-SOLANO
El papá más joven de este reportaje. vive en Nueva York, junto a su esposa y sus gemelos, quienes vinieron a darle un giro de 180 grados a sus vidas.
“Mis hijos me hicieron reflexionar sobre mi niñez y entender a mis padres y sus lecciones. Me ví como un adulto y ya no solo como un hijo”, confiesa este ganador de 5 Premios Emmy, además de estar trabajando en nuevos proyectos audio-visuales, pasión que comparte con su cónyuge.
“Nos dividimos las tareas, cada uno se encarga de dormir a Nico y Sebas. En casa les hablamos español y su primera comida sólida fueron frijoles, durante su primer viaje a Guatemala. Hoy no faltan en casa”, comenta.
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